Sünaps #18 - Banaan on hindamatu mari
Kui miski on siin maailmas kindel, siis see, et minnes vähegi suuremasse poodi, saab sealt banaani puuviljaosakonna kaalult numbri alt üks. Praegu küll, aga veel kolmkümmend aastat tagasi polnud paljud eestlased seda vilja iialgi maitsnud. Võimalik on, et näiteks kolmekümne aasta pärast banaane enam maailmas piisavalt ei kasva ja poest neid ei saa. Mitmekesise ja tervisliku toidu saame me hästi hoitud koduplaneedilt. Käesolev Sünapsi episood räägib loo toitvast, soodsast ja kollasest vahepalast toidumenüüs. Miks on banaani praegu poes nii palju, kus ja kuidas seda toodetakse ning milline on banaani õiglane hind? Kuula Tervisemuuseumi taskuhäälingu uut episoodi ja saad teada.
Uuri juurde:
- ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni (FAO) maailma banaanituru statistika
- National Geographicu artikkel “The Surprising Science Behind the World´s Most Popular Fruit”
- Eesti Ekspressis ilmunud artikkel “Maailm otsib superbanaani, mis seljataks üliohtliku seenhaiguse”
- MTÜ Mondo juhend õpetajatele “Make Fruit Fair”
Sünaps on Eesti Tervisemuuseumi taskuhääling, mis vahendab ja ühendab lugusid inimkehast, meditsiiniajaloost ja popkultuurist. Sünapsile tasub kõrv peale panna, sest analoogsete kuni 15-minutiliste lugudega kostitame teid edaspidigi. Seni olge terved ja kohtumiseni Eesti Tervisemuuseumis!
